私たちについて

思いの形をケーキに込めて

株式会社全菓は創業40年、
私たちは一般のお客様に販売するケーキショップやレストランとは 異なり、
直接お客様の反応を伺う機会はあまりありません。
だからこそ「笑顔で、喜んで召し上がっていただく」ということを
大切にしたいと考えております。
品質管理はもちろん、クライアント様の製品づくりへのこだわりを 大切にしながら
お客様の喜びに一緒に向き合う、
そんなお仕事をしていきたいと常日頃から心がけています。

安心して召し上がっていただくために

おいしさを追求した安全で安心な手作りケーキでお客様の満足と信頼を得ることを目指し、埼玉県独自に定める「彩の国ハサップガイドライン」を用いた自主管理優良施設確認制度「HACCPに基づく衛生管理」を実施。継続的改善に努め、より一層お客様に満足して頂ける商品をお届けして参ります。

安心して召し上がっていただくために

  • すべてのお菓子が職人による手作り

    弊社は経験豊かな職人が多数在籍する手作りケーキの工場です。
    美味しさの決め手は職人によるちょっとした調整や心配り。
    ひとつひとつ確認しながら丁寧に仕上げていきます。
    是非、思わず笑顔になる美味しさを体感してください。

  • リピート率 NO.1自信をもっておすすめしたいスポンジ生地

    粗めで空気をふんわり抱き込んだ、しっとりとした
    口溶けのよいスポンジ生地。
    甘すぎることなく、デコレーションケーキを引き立てます。
    定番の角バニラスポンジ、7号バニラスポンジの他に、 他サイズも特注（受注生産品）にて承ります。

  • カットやスライスする手間を解消

    7号ケーキ3種、シートケーキ6種のカットアレンジを実現。
    カット済みの状態で納品が可能な為、現場での人手不足による手間の軽減を実現。
    またアイデア次第で盛り付けのアレンジの幅も広がります。（写真はスポンジスライス）

  • 小ロット製造（OEM）が可能

    創業より36年、様々なお客様（業種、業態）のニーズにあわせて作り続けてきた経験がお客様のアイデアやイメージを形にします。

    ●対応可能なロット数（例）
    ホールケーキ（7号／直径21cm）
    ▷製造ロット 60BL～／回・360BL／年間

    シートケーキ（32×26cm）
    ▷製造ロット 36BL～／回・216BL／年間

    ※原料ロット、包材ロットにより変更になる場合がございます。

  • to smile with sweets

  • お菓子で笑顔を

    「お菓子で笑顔を」 私たちは、お菓子には人の心をやさしくほどき、日常に小さな幸せを届ける力があると信じています。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1. 私たちの使命 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一口で笑顔が生まれる、そんなお菓子をまっすぐに、誠実につくり続けます。 年齢や立場、国や文化を超えて、「おいしいね」という笑顔の輪を広げることそれが私たちの使命です。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2. お客様への約束 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　安心・安全を最優先に、素材・製法・品質に一切の妥協をしません。 お菓子を手に取る時間、食べるひととき、思い出として残る瞬間までを大切にし、心に残る価値を提供します。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3. 社会への想い 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私たちはお菓子を通じて、人と人をつなぎ、あたたかなコミュニケーションを生み出します。 地域や環境に配慮し、未来の子どもたちにも笑顔を届けられる企業を目指します。 4. 仲間とともに 一人ひとりの想いと技術を尊重し、挑戦と成長を楽しめる職場をつくります。 仲間の笑顔があるからこそ、お客様の笑顔が生まれると、私たちは考えます。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お菓子で笑顔を。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それは私たちの原点であり、これからも変わらない約束です。

  • もっと力になれるはず

    「もっと力になれるはず」 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 1. お客様に対して 私たちは、商品やサービスを提供するだけで満足しません。 お客様の立場に立ち、期待の一歩先を考え、「もっと力になれるはず」という想いを行動で示します。 課題の本質を見極め、安心・信頼・価値を継続的に届けることを約束します。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2. 社会に対して 企業は社会の一部であり、影響力を持つ存在です。 私たちは利益だけでなく、社会課題や人の困りごとに目を向け、自分たちにできる役割を果たし続けます。 「無関心でいないこと」それが、社会に対してもっと力になる第一歩だと考えます。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 3. 仲間（社員）に対して 一人ひとりの可能性を信じ、挑戦と成長を後押しする組織であり続けます。 失敗を責めるのではなく、「次はどうすればもっと力になれるか」を共に考え、互いに支え合い、高め合う文化を大切にします。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 4. 私たちの約束 現状に満足せず、昨日より今日、今日より明日、少しでも誰かの力になれる存在であること。 その積み重ねが信頼を生み、未来を動かすと、私たちは信じています。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「もっと力になれるはず」それは、成長を止めない私たちの原動力です。